ORGANISME DE FORMATION
CARACTÈRES OBLIGATOIRES

Permis exploitation d'un debit de boissons Expert

Présentation et cadre règlementaire

- Obligation de formation et le permis d'exploitation ; 

- Organisation administrative et judiciaire ;

- Responsabilité civile et pénale des personnes morales et physiques ;

- Les délits et les infractions, la mise en dager d'autrui.

La codification des dispositions relatives aux débits de boissons (santé publique). 

La police administrative générale et spéciale.

 

Conditions d'ouverture d'un débit de boisson

- Les conditions liées à la personne ; 

- Les conditions liées à la licence ;

- La vie d'une licence ;

- Les déclarations préalables à l'ouverture.

 

Les obligations d'exploitation

- Les obligations d'exploitation liées à l'établissement ; 

- Les obligations en matière de prévention et de protection ;

- Les obligations en matière de prévention et de protection.

 

Réglementation locale

Arrêtés préfectoraux et municipaux liés à l'installation et à l'exploitation, notamment :

- Réglement sanitaire départemental ;

- Réglementation contre le bruit ; 

- Spécificités locale ;

- Heures d'ouverture et de fermeture ; 

- Affichages spécifiques...

 

Mise en situation et évaluation des connaissances acquises

- Cas pratiques ;

- Test de connaissance.

 

 


Réservé aux professionnels qui peuvent justifier de 10 ans au moins d'activité professionnelle dans le métier d'hotelier, de cafetier ou de restaurateur avec exploitation d'une licence de débit de boissons ou d'une licence restaurant.


Maitriser l’exploitation spécifique d’un débit de boissons.

Sensibiliser et responsabiliser les exploitants aux obligations particulières liées à la vente d’alcool.

 

 


 A l'issus de cette formation une attestation concernant le permis d'exploitation vous est délivré.





Intitulé : Permis exploitation d'un debit de boissons Expert


Type : En présentiel - InterEntreprises


Durée : 6 h / 1 jour


Régions



Département



Villes



Dates

Prix : 258 € (HT)


Ouvert